تصفیه آب ورودی به آبخوری جوجه‌ها، از بین بردن بوی نامطبوع کود تولید شده توسط مرغ ها و تصفیه فاضلاب یا پساب خروجی از مرغداری‌ها از مهمترین کاربردهای ازن در مرغداری هستند. استفاده از ازن ساز مرغداری به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده بسیار قوی در آب‌های مصرفی مرغداری می‌تواند در سلامت طیور موثر باشد. آب مصرفی مزارع معمولاَ از چاه تامین می‌شود و مصرف این آب‌ها توسط دام، طیور و کارگران در محیط مزرعه باعث ایجاد بیماری، تلفات و کاهش راندمان می شود.
باکتری‌هایی همانند سالمونلا و اشرشیاکلی باعث اسهال در طیور می‌شود، استفاده از ازن در مرغداری باعث اکسید شدن و از بین رفتن این باکتری‌ها می‌شود. علاوه بر ضد عفونی هوا و آب در مرغداری، از این سیستم ها برای شستشوی دستگاه‌ها؛ ضد عفونی و استریل کردن سطوح و کف سالن ها می‌توان استفاده نمود.
مهم ترین مزایای گاز ازن در مرغداری
استفاده از ازن یا دستگاه ضد عفونی هوا در صنعت مرغداری به عنوان یک راهکار نوین و کارآمد در بهبود بهداشت، سلامت طیور و افزایش بهره‌وری تولید مورد توجه قرار گرفته است. ازن (O₃) به دلیل داشتن خواص ضد میکروبی، ضد باکتریایی و ضد قارچی قوی، به یکی از موثرترین روش‌ها برای ضد عفونی محیط، آب و خوراک طیور تبدیل شده است.
این گاز با قدرت اکسیداسیون بالا، قادر است میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را از بین ببرد و از انتقال بیماری‌ها در میان طیور جلوگیری کند. همچنین، استفاده از ازن در تصفیه آب آشامیدنی مرغداری یا سطوح، نقش مهمی در کاهش شیوع بیماری‌ها، بهبود کیفیت هوا و کاهش استفاده از مواد شیمیایی ضد عفونی کننده دارد. به همین دلیل، بهره‌گیری از فناوری ازن در مدیریت بهداشتی مرغداری‌ها، به ویژه در پرورش صنعتی طیور، به طور روزافزون مورد استقبال قرار گرفته است.
بکار بردن ازن در ضد عفونی سالن‌ها و تجهیزات مرغداری
از جمله مهمترین کاربردهای ازن در مرغداری می توان به ضد عفونی تجهیزات و سالن های نگهداری پرندگان اشاره نمود. این گاز با اکسید کردن ساختار میکروارگانیسم‌ها، آنها را غیرفعال کرده و از بین می‌برد. به ویژه در سالن‌های پرورش طیور، از ازن برای ضد عفونی دیوارها، کف، قفس‌ها و سایر تجهیزات استفاده می‌شود.
یکی از ویژگی‌های مهم ازن این است که پس از ضد عفونی، به سرعت به اکسیژن تجزیه می‌شود و هیچ ماده شیمیایی مضری باقی نمی‌گذارد. این ویژگی باعث می‌شود ازن یک گزینه مناسب و ایمن برای بهداشت مرغداری‌ها باشد.
استفاده از گاز ازن در بهبود کیفیت هوای سالن‌ها
در مرغداری‌ها، تجمع گازهای مضر مانند آمونیاک که ناشی از فضولات طیور است، می‌تواند مشکلاتی برای سلامت پرندگان ایجاد کند. ازن با از بین بردن بوی نامطبوع و اکسید کردن گازهای مضر، کیفیت هوای سالن‌ها را بهبود می‌بخشد. این بهبود در کیفیت هوا، استرس پرندگان را کاهش داده و در نتیجه باعث افزایش رشد و بهبود سلامت آنها می‌شود. کاهش استرس همچنین می‌تواند از بروز بیماری‌های تنفسی جلوگیری کند که در نهایت به افزایش بازدهی تولید منجر می‌شود.
کاربرد گاز ازن در تصفیه آب آشامیدنی طیور
از دیگر کاربردهای ازن در مرغداری می توان به تصفیه آب آشامیدنی طیور اشاره نمود. آب مصرفی طیور باید عاری از عوامل بیماری‌زا مانند باکتری‌های سالمونلا و ای‌کولای باشد. ازن به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده مؤثر، در سیستم‌های آبرسانی مرغداری‌ها استفاده می‌شود. این گاز با اکسید کردن میکروارگانیسم‌های موجود در آب، از انتقال بیماری‌های گوارشی جلوگیری می‌کند. استفاده از آب ضد عفونی شده با ازن به بهبود سلامت طیور کمک کرده و باعث کاهش میزان تلفات می‌شود. همچنین، ازن هیچ ماده شیمیایی مضری در آب باقی نمی‌گذارد و به سرعت به اکسیژن تجزیه می‌شود.
استفاده از ازن جهت افزایش ماندگاری گوشت طیور فرآوری شده
در صنعت فرآوری محصولات طیور، مانند گوشت مرغ، از ازن برای ضد عفونی کردن و افزایش ماندگاری استفاده می‌شود. ازن با از بین بردن میکروارگانیسم‌های سطحی، به حفظ تازگی و کیفیت گوشت کمک می‌کند. این روش به ویژه برای جلوگیری از فساد سریع گوشت مفید است. به دلیل اینکه ازن هیچ اثری از خود باقی نمی‌گذارد، استفاده از آن در صنایع غذایی ایمن است و به بهبود کیفیت محصولات نهایی کمک می‌کند.
کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها بواسطه استفاده از گاز ازن
یکی از مزایای مهم استفاده از ازن در مرغداری‌ها، کاهش نیاز به آنتی‌بیوتیک‌ها است. با ضد عفونی مداوم محیط و آب آشامیدنی، بار میکروبی کاهش یافته و احتمال بروز بیماری‌ها کمتر می‌شود. این امر موجب می‌شود که نیاز به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها به حداقل برسد. در نتیجه، تولید گوشت سالم‌تر و بدون باقیمانده آنتی بیوتیکی امکان‌پذیر می‌شود که هم برای سلامت مصرف‌کننده و هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است.
کاهش میزات تلفات و افزایش راندمان مرغداری
با کاهش عوامل بیماری‌زا، بهبود کیفیت هوا و آب و همچنین کاهش استرس پرندگان، میزان تلفات در مرغداری‌ها کاهش می‌یابد. این امر باعث می‌شود که بازدهی تولید افزایش یابد و پرندگان در شرایط بهتری رشد کنند. در نهایت، استفاده از ازن به عنوان یک راهکار بهداشتی، به افزایش سودآوری مرغداری کمک می‌کند.
کاربردهای گاز ازن در کشتارگاه‌های مرغ و طیور
- ازن برای ضد عفونی کردن چاقوها، میزهای کار، نوار نقاله و سایر تجهیزات کشتارگاه استفاده می‌شود.
- کاهش خطر انتقال آلودگی‌های میکروبی مانند سالمونلا، کمپیلوباکتر و اشرشیاکلی.
- آب حاوی ازن (آب ازنه) برای شستشوی لاشه مرغ استفاده می‌شود تا بار میکروبی کاهش یابد.
- افزایش ماندگاری مرغهای کشتار شده با کاهش فساد میکروبی.
- ازن می‌تواند بوهای ناشی از کشتارگاه (مانند آمونیاک و ترکیبات گوگردی) را خنثی کند.
- کاهش آلودگی هوای محیط کار برای کارکنان.
- ازن در تصفیه آب کشتارگاه (مانند آب خنک کننده لاشه) به کار می‌رود تا از آلودگی‌های ثانویه جلوگیری شود.
- استفاده از ازن در بسته بندی مرغ (هوای ازنه) می‌تواند رشد میکروب‌ها را به تأخیر بیندازد.
- در تصفیه پساب درون سپتیک تانک مرغداری می توانید از گاز ازن بمنظور تصفیه فاضلاب استفاده نمائید.
تعیین دوز مناسب ازن در مرغداری ها
یکی از نکات مهم در استفاده از ازن، تعیین دوز مناسب آن است. میزان استفاده از ازن به عوامل متعددی بستگی دارد که عبارت‌اند از:
- حجم سالن: حجم فضای سالن باید محاسبه شود تا ازن به طور یکنواخت در محیط پخش شود.
- تعداد پرندگان: تعداد پرندگان موجود در سالن می‌تواند بر میزان ازن مورد نیاز تأثیر بگذارد.
- شرایط محیطی: عواملی مانند دما، رطوبت و تهویه سالن می‌تواند بر غلظت ازن تأثیرگذار باشد.
- میزان آلودگی: در محیط‌هایی با آلودگی بیشتر، ممکن است نیاز به افزایش غلظت ازن باشد.
دوز پیشنهادی ازن در مرغداری ها بین 0.05 تا 0.1 ppm (قسمت در میلیون) برای حضور پرندگان بی‌خطر است. غلظت بالاتر ممکن است به دستگاه تنفسی پرندگان آسیب برساند.
محل نصب پکیج تزریق ازن در مرغداری و کشتارگاه ها
برای استفاده بهینه از دستگاه ازن ساز، نکات زیر باید مدنظر قرار گیرد:
- مکان مرکزی: دستگاه باید در محلی قرار گیرد که امکان توزیع یکنواخت ازن در سراسر سالن وجود داشته باشد.
- ارتفاع مناسب: نصب در ارتفاع متوسط به توزیع بهتر ازن کمک می‌کند.
- عدم ایجاد مزاحمت: دستگاه نباید در مسیر حرکت پرندگان قرار گیرد تا از برخورد و آسیب جلوگیری شود.
- نصب چند دستگاه: در سالن‌های بزرگ، استفاده از چندین دستگاه در نقاط مختلف برای پوشش بهتر توصیه می‌شود.
زمان‌بندی استفاده از ازن در مرغداری
بهترین زمان برای استفاده از ازن، زمانی است که فعالیت پرندگان کمتر است:
- شب‌ها: در ساعات استراحت پرندگان که کمتر فعالیت می‌کنند، استفاده از ازن مؤثرتر است.
- بین دوره‌های پرورش: در بازه‌های زمانی که سالن خالی از پرنده است (مانند قبل از ورود جوجه‌ها)، ازن‌زنی می‌تواند به ضد عفونی کامل کمک کند.
- مدت زمان استفاده: زمان استفاده بسته به شرایط سالن و غلظت ازن می‌تواند از چند دقیقه تا چند ساعت متفاوت باشد.
ازن پس از انجام فرآیند ضد عفونی باید از سالن خارج شود تا غلظت آن به حد ایمن برسد. برای این منظور:
- سیستم تهویه قوی: پس از اتمام فرآیند، تهویه سالن باید به طور کامل انجام شود.
- زمان تهویه: بسته به میزان ازن استفاده شده، حداقل 30 دقیقه تهویه کافی مورد نیاز است.
قبل از ورود پرندگان، باید غلظت ازن با دستگاه‌های سنجش بررسی شود تا از ایمنی پرندگان اطمینان حاصل گردد.
نکات ایمنی برای استفاده از ازن در مرغداری
- تهویه مناسب: پس از استفاده، تهویه کامل برای خروج ازن اضافی انجام شود.
- پایش غلظت: از دستگاه‌های سنجش غلظت ازن استفاده کنید.
- حفظ سلامت کارگران: ازن در غلظت‌های بالا سمی است؛ بنابراین استفاده از ماسک‌های مخصوص در حین ضد عفونی ضروری است.
- توصیه‌های فنی: با کارشناسان برای تنظیم دقیق غلظت و مدت زمان استفاده مشورت کنید.
استفاده از گاز ازن در مرغداری‌ها به دلیل مزایای ضد عفونی کننده، کاهش بوهای نامطبوع و بهبود سلامت طیور بسیار مفید است، اما باید با دقت و رعایت استانداردهای ایمنی انجام شود. اگر برای تهیه سیستم تزریق ازن مناسب برای مرغداری نیاز به مشاوره و راهنمایی دارید می توانید با کارشناسان ما در شرکت ناب ملل تماس بگیرید.
