یخ ساز صنعتی

یخ ساز صنعتی نوعی دستگاه صنعتی است که آب ورودی به دستگاه را با استفاده از سیستم سرمایش و یخساز خود، به یخ تبدیل می کند. یخهای تولیدی دستگاه یخساز صنعتی میتواند به شکلهای پودری، حبه ای، قالبی و همچنین پولکی باشد. انواع مدلهای یخساز صنعتی در کاربری های مختلفی همچون: تالارهای پذیرایی، هتلها و رستورانها، شرکتهای صنعتی و…، کاربردهای فراوانی دارند.

یخ ساز صنعتی

علاوه بر «سرعت بالا در تولید یخ» و وجود «حالتهای مختلف ساخت یخ»، انواع یخساز صنعتی دارای نکات جذاب دیگری نیز هستند. از جمله اینکه یخسازهای صنعتی دارای محفظه هایی برای نگهداری یخ هستند. بنابراین میتوانید یخها را با سرعت و در حجم زیادی تولید کنید؛ اما هر زمان که دلتان خواست، یخها را بیرون بیاورید و از آنها استفاده کنید!

شرکت ناب زیست یکی از تولید کنندگان بزرگ و حرفه ای انواع یخساز صنعتی به شمار می رود که به تولید این دستگاه ها در فرمها، ابعاد و ظرفیتهای مختلف می‌پردازد. در ادامه به بررسی تخصصی و جذاب هر یک از مدلهای یخساز صنعتی خواهیم پرداخت. پس با ما همراه باشید.

یخ ساز صنعتی چیست؟

همانگونه که عنوان شد، یخ ساز صنعتی نوعی دستگاه سرمایشی است که با استفاده از سیستم تبرید قدرتمند و مکانیزم خاص یخ سازی، به تولید یخ در شکلها و ظرفیتهای مختلف می پردازد. شکل و فرم ظاهری این دستگاه ها، به نوع و مدل آن بستگی دارد. عمدتاَ با افزایش حجم دستگاه، عرض و ارتفاع یخساز صنعتی نیز به لحاظ ابعادی بزرگتر میشود. زیرا همواره این دستگاه ها دارای محفظه هایی برای نگهداری یخ هستند. بنابراین طبیعی است که با افزایش ظرفیت یخسازی، ابعاد دستگاه نیز بزرگتر شود. البته مدلهای یخ ساز قالبی اکثراَ دارای محفظه نگهدارنده نیست.

در گذشته، انواع چشمه ها و غارهای زیرزمینی در نقش یک یخساز و یخچال طبیعی برای حفظ مواد غذایی به کار می‌رفتند. با پیشرفت علم انسان، آب انبارها و یخچالهای محیطی توسط انسانها ابداع شد؛ به طوریکه از آنها برای سالم نگه داشتن مواد غذایی، خنک نمودن آب و همچنین مصارف پزشکی (درمان تب زرد و کاهش تب) استفاده میشد.

اما با گسترش تکنولوژی و همینطور نیاز به سرعت و دسترسی بالا در کار و تولید، انواع یخساز صنعتی ساخته شد. در واقع با استفاده از یخساز صنعتی، در کمترین زمان ممکن، بیشترین مقدار یخ (برای مصارف مختلف) تولید می‌شود. آن هم با بالاترین میزان راندمان کاری و صرف انرژی بسیار کم… چه چیزی بهتر از این؟!

مزایای یخ ساز صنعتی

انواع یخ ساز صنعتی دارای مزایای متعددی می‌باشد. از جمله این مزایا میتوان به موارد زیر اشاره نمود:

• بازدهی: این دستگاه ها دارای راندمان کاری بسیار بالایی هستند.
• ظرفیت یخساز صنعتی: قابلیت تولید یخ در حجم ها و ظرفیت های بالا (برای مصارف وسیع و گسترده)
• محفظه نگهدارنده: اکثر دستگاه های یخساز صنعتی دارای محفظه های نگهدارنده یخ هستند تا افراد بتوانند در زمانهای دلخواه و بدون معطلی، از یخ های اماده استفاده کنند.
• بهداشتی بودن: این دستگاه ها کاملاَ بهداشتی هستند. درواقع دستگاه یخساز صنعتی، فعالیت انسان (با دستهای آلوده) را به حداقل ممکن رسانده است.
• تولید متنوع: تولید یخ در مدلهای مختلف حبه ای، قالبی، پودری و …
• کاهش مصرف: این ماشینهای صنعتی برای تولید یخ، کمترین میزان انرژی را مصرف میکنند.

انواع یخ ساز صنعتی

• نظم محیطی: وجود چنین دستگاه هایی به محیط های آشپزخانه ای و صنعتی، نظم می بخشد.
• زیبایی ظاهری: انواع دستگاه یخساز صنعتی دارای زیبایی ظاهری خاصی هستند که میتوانند به افزایش سطح کیفی و زیبایی محیط کاری کمک کنند.
• قیمت مناسب: این دستگاه‌ها بخصوص در ظرفیتهای کوچک، قیمت مناسبی دارند.
• عدم تعمیر: دستگاه یخ ساز قالبی، پودری، حبه ای و …، نیاز به تعمیرات خاصی نداشته و دوام خوبی دارند.
• ساختار یخ زن: یخسازهای حبه ای و پودری، عمدتاَ دارای «یخ زن ریز» و «یخ زن درشت» هستند.
• نصب: نصب و اجرای این یخساز صنعتی بسیار سریع و راحت است.
• تعویض راحت: یک قاب سه تکه‌ای در پشت این تجهیزات تعبیه شده است. چنانچه این دستگاه‌ها آسیب ببینند، به راحتی میتوان قاب پشت یخساز صنعتی را تعویض نمود.
• عدم رسوب پذیری: چرخش پمپ دستگاه از دو جهت، میتواند موجب خروج رسوبها شود.
• تعویض راحت: دسترسی راحت به شیلنگ آب دستگاه یخساز، موجب راحتی در تعویض و تعمیرمی گردد. البته گاهاَ برخی از مدلها نیز بدقلق هستند!

قیمت يخ ساز صنعتی

قیمت یخ ساز صنعتی

قیمت یخساز صنعتی تابع عوامل بسیار متعددیست. اما به جرئت میتوان گفت که مجموعه ناب زیست به عنوان بزرگترین تولید کننده یخساز صنعتی در سراسر کشور، مناسبترین قیمت ها را در اختیار مشتریان خود گذاشته است. قیمت یخساز صنعتی به طور کلی تابع عواملی همچون:

• متریال اولیه دستگاه
• وجود یا عدم وجود پمپ یخ ساز
• نوع کمپرسور یخساز
• ظرفیت تولید یخ
• نوع اواپراتور یخ ساز
• مدل و نوع کندانسور یخساز صنعتی
• و البته برند و اورجینال بودن قطعات

می باشد. به عنوان مثال مهمترین عامل تاثیر گذار بر قیمت دستگاه یخساز که برای پروژه پتروشیمی فناوران ارائه شد، قیمت کمپرسور دستگاه یخساز بود. این کمپرسور بطور اختصاصی از ایتالیا وارد شده بود. از همین جهت در قیاس با دستگاه هایی که با کمپرسورهای باکیفیت ایرانی ساخته میشد، گرانتر بود.

قیمت یخساز صنعتی که گروه صنعتی ناب زیست ارائه می کند، بدین گونه است که ابتدا تمامی مشخصات یخساز را در نظر می گیرد و سپس به مشتریان عزیز، قیمت های نهایی را اعلام خواهد کرد.

قیمت یخساز صنعتی حبه ای

قسمت یخساز حبه ای

قیمت یخساز حبه ای همواره تابع فاکتورهای متعددی است. از جمله این پارامترهای موثر بر قیمت یخ ساز حبه ای، میتوان به:

• ابعاد و اندازه دستگاه
• برند سازنده
• نوسانات دلار (در صورت وارداتی بودن دستگاه)
• نوع پمپ یخ
• توان و قدرت کمپرسور
• جنس بدنه داخلی و خارجی
• و البته ظرفیت یخساز صنعتی

اشاره نمود. مسلماَ به هر میزان که ظرفیت، ابعاد و توان کمپرسور و … بیشتر و بالاتر باشد، قیمت دستگاه یخساز حبه ای نیز افزایش می یابد. البته شرکت ناب زیست دستگاه های یخ ساز حبه ای خود را به دو دسته تقسیم نموده است: «دستگاه های تولیدی ناب زیست» و «مدلهای وارداتی».

مدلهای وارداتی همگی معمولاَ از برند قدرتمند و معتبر NTF ایتالیا است. در ادامه در رابطه با این دستگاه ها توضیحات کاملی ارائه خواهد شد. محصولات تولیدی ناب زیست نیز با تکیه بر دانش فنی جهانی، استانداردهای بین المللی و بهره گیری از ماشین آلات به‌روز و پیشرفته ساخته میشود که به دلیل بومی بودن، دارای قیمتهای فوق العاده‌ای نیز می باشد.

لیست قیمت یخساز صنعتی حبه ای

لیست قیمت یخساز پولکی

قیمت دستگاه یخساز پولکی را میتوان با توجه به سه عامل: «جنس بدنه»، «قیمت درام فریزر» و «دیگر سیستمهای برودتی دستگاه» تعیین نمود. البته برای اینکه قیمت نهایی مقرون به صرفه‌تر باشد، شرکت ناب زیست از درام فریزر ثابت (به جای مدل متحرک) استفاده می کند. همچنین وجود یا عدم وجود پمپ یخساز نیز میتواند بر روی قیمت یخساز پولکی تأثیرگذار باشد.

ایرانی و یا غیرایرانی بودن کمپرسور دستگاه یخساز پولکی هم یکی دیگر از فاکتورهای موثر بر قیمت نهایی این تجهیزات است. به دلیل نوسانات شدید قیمت، به جهت دریافت آخرین قیمت یخ سازهای پولکی با کارشناسان ما تماس بگیرید.

«لیست قیمت دستگاه یخساز پولکی»

لیست قیمت یخساز پولکی

قیمت یخساز صنعتی پودری

برای آشنایی با چکونگی تعیین قیمت یخساز پودری (در ظرفیتهای مختلف) بایستی به نکات زیر توجه داشت:

  • این دستگاه ها به لحاظ ظاهری دارای زیبایی بیشتری نسبت به دیگر مدلها می باشند. به همین دلیل قیمت یخساز پودری اندکی متفاوت تر از مدل های دیگر است.
  • به دلیل خاص‌تر بودن تیغه یخسازهای پودری نبست به مدل پولکی، قیمت این دستگاه ها اندکی بیشتر است. البته که در ظرفیتهای حجیم، شرکت ناب زیست این تفاوت را به عنوان هدیه برای تمامی مشتریان عزیز خود در نظر می گیرد.
  • وجود یا عدم وجود کندانسور در دستگاه، فاکتور دیگری برای تعیین نهایی قیمت به شمار می آید.
  • قیمت کلی یخ ساز پودری بر مبنای «ظرفیت» و «حجم انتخابی» مشخص میگردد.

البته با توجه به نوسانات شدید دلار و تفاوت قیمتی مدلهای تولید داخل و وارداتی، پیشنهاد میکنیم تا با مشاوران و کارشناسان فنی مجموعه ناب زیست تماس بگیرید و آخرین اطلاعات و قیمتهای مورد نظر را دریافت کنید.

«لیست قیمت دستگاه یخساز پودری»

قیمت یخساز پودری

دستگاه یخساز صنعتی

انواع یخساز صنعتی معمولاَ دارای ابعاد و وزن زیادی است و برای مصارف حجیم به کار می رود. البته استحکام و تکنولوژی یخسازهای صنعتی فوق العاده است و کار با آنها بسیار لذتبخش خواهد بود. استفاده از یخ ساز صنعتی باعث کاهش مصرف برق، افزایش سرعت یخ سازی و ارایه بهتر خدمات به مشتریان میگردد. یخ سازهای این شرکت دارای استاندارهای روز اروپا بوده و تمامی دستگاهها دارای گارانتی میباشد.

دستگاه یخساز صنعتی

انواع دستگاه یخ ساز صنعتی

دستگاه یخساز صنعتی در تمامی نقاط جهان و برای تمامی کاربری های متنوع، عمدتاَ به 4 شکل:

  1. یخساز حبه ای (Cube ice maker)
  2. یخساز پودری (ice powder maker)
  3. دستگاه یخساز قالبی
  4. و یخساز پولکی

طراحی و تولید میشود. البته در مدلهای خارجی، بسته به شکل یخ، مدلهای دیگری همچون: دستگاه یخ ساز هلالی و یخ ساز نیمه مکعب نیز وجود دارد. در ادامه به بررسی ویژگی های هریک از مدلهای یخساز صنعتی خواهیم پرداخت.

یخ ساز صنعتی قالبی

یخساز صنعتی قالبی همواره به عنوان صنعتی ترین مدل یخ ساز‌ها مطرح است و دارای قدرت و توان زیادی در تولید یخ می باشد. یخساز صنعتی قالبی معمولاَ ابعاد بزرگی دارد. از همین رو برای تولید یخ در قالب های بسیار بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد. مهمترین کاربرد یخسازهای قالبی مربوط به سردخانه ها، کارخانه های تولید یخ، کارگاه های بزرگ تولیدی، کارخانجات مواد غذایی و… می باشد.
البته ابعاد بزرگ این دستگاه ها میتواند به عنوان یک عیب به شمار بیاید. زیرا به محیط بزرگی برای نصب نیاز خواهند داشت. به طور کلی با توجه به:

  • ابعاد بزرگ یخساز قالبی
  • و همچنین استفاده از آن در کارخانجات بزرگ یخسازی

یخساز قالبی با نام یخساز صنعتی نیز شناخته میشوند. از همین رو در کسب و کارهای کوچک (رستوران، آبمیوه فروشی، کافی شاپ و…) عمدتاَ از این دستگاه ها استفاده نمیشود. البته قصابی ها، رستوران ها و آبمیوه فروشی ها در بسیاری از شهرها نیازهایشان را با مراجعه به کارخانجات یخ سازی تأمین می کنند.

یخ ساز قالبی

همچنین باید گفت که انواع یخساز صنعتی علاوه بر نوع و شکل ساخت یخ، بر اساس کاربری و محل استفاده‌شان نیز در دسته بندی های جداگانه ای قرار می گیرند. به عنوان مثال انواع یخسازها بر اساس کاربریهای اصلیشان، با نام های: «دستگاه یخساز صنعتی»، «یخساز رستورانی»، «دستگاه یخ ساز خانگی»، «یخساز قصابی» و … نیز شناخته میشوند.

دستگاه یخساز رستوران

یخ ساز رستوران

دستگاه یخساز رستوران معمولاَ با ظرفیت تولید 100 الی 500 قالب یخ در روز طراحی میشود. یخساز رستوران بخصوص برای رستورانهای بزرگ کشور، شدیداَ عصای دست خواهد بود. زیرا در کمترین زمان ممکن میتواند یخ های شیک و زیبایی را برای مصارف نوشیدنی و… تحویل دهد. همچنین در صورت نگهداری صحیح، این دستگاه ها بسیار ماندگار هستند. از مزایای دستگاه یخساز صنعتی رستورانی میتوان به:

• قابلیت ساخت یخهای ریز و درشت (یخ زن ریز و درشت)
• قالب یخ ریزی تکه تکه
• برداشت یخ آسان
• قدرت و سرعت بالا
• فریز قدرتمند
• بدنه تمام استیل

و… اشاره داشت. جهت کسب اطلاع از قیمت دستگاه یخساز رستورانی و خانگی، قیمت یخساز صنعتی، قیمت دستگاه یخساز حبه ای و قیمت یخساز پودری، حتماَ با کارشناسان ناب زیست تماس بگیرید.

دستگاه یخ ساز پولکی

یخ‌ساز پولکی

دستگاه یخساز پولکی، قابلیت تولید یخ به شکل «پولک» را دارا می باشد که ماندگاری مناسبی هم دارد. ماهی فروشان و بازارهای فروش ماهی، همواره متقاضی خرید یخساز پولکی هستند. چرا که یخ های تولید شده توسط این یخساز صنعتی، هم می‌توانند تمامی بخش های ماهی را خنک نگه دارند. و هم تکه های یخ پولکی سریع آب نمی شود و میتواند در فضاهای باز فروش ماهی، مدت زیادی سطح بدن ماهی را خنک نگه دارد.

از کاربردهای گسترده دستگاه یخساز پولکی میتوان به: سیستم های برودتی بتن، تجهیزات بچینگ پلنت، مناسب برای نگهداری و حمل و نقل مواد فاسد شدنی، صنایع شیلات و آبزیان، صنایع شیمیایی و دارویی، فرآورده های گوشتی، شرب، مصارف رستورانی و کافی شاپ و … اشاره نمود.

به لحاظ عملکردی، یخ سازهای پولکی دارای درام یخساز هستند که شبیه به اواپراتورها عمل می کند. با این تفاوت که توسط یک تیغه‌ی خاص، یخ هایی که به بدنه مخزن چسبیده اند را می تراشد و در قالبهای شبیه پولک، یخ ساخته میشود. در حقیقت ابتدا حرارت درام یخساز پولکی جذب می شود و با پاشش آب روی بدنه درونی دستگاه، یک لایه یخ تشکیل میشود. سپس یک تیغه متحرک، وظیفه تراش دادن یخ ها (به شکل پولکی) را بر عهده دارد. بایستی بدانید که تیغه های یخساز پودری و پولکی، با یکدیگر متفاوت هستند.

دستگاه یخساز پودری

یخ ساز پودری

دستگاه یخساز پودری به منظور خنک سازی سریع نوشیدنی ها در انواع فضاهای رستورانی، کافی شاپ و البته آبمیوه فروشی‌ها مورد استفاده قرار می گیرد. سرعت تولید یخ در یخساز صنعتی پودری بسیار بالاست. همچنین به دلیل اینکه پودر یخ راحت تر در درون نوشیدنی حل میشود، آبمیوه ها سریعتر خنک میشوند. جالب است بدانید که دستگاه یخساز پودری، قادر به تولید یخهای پودری شبیه به برف است. بطوریکه به همین دلیل در فصول گرم، بسیار مورد استقبال قرار می گیرد.

دستگاه یخساز پودری عمدتاَ در کاربریهایی همچون: بازارهای ماهی فروشی، صنایع شیلات، دامداریها و مرغداری ها، کشتارگاه های دام و طیور، رستورانها و هتلها، کارگاه های بتن سازی، مجتمع های تولید نان، مصارف درمانی، شرکتهای دارویی و… مورد استفاده قرار می گیرد.
انواع یخساز پودری در ظرفیتهای مختلف به لحاظ مکانیزم عملکردی، شباهت زیادی با دیگر مدلهای یخ ساز دارد. تنها تفاوت یخساز پودری با دیگر مدلها، مربوط به تونل انجماد آن است. در حقیقت توده‌ی یخی که در تولید انجامد این دستگاه ها تشکیل میشود، توسط دستگاه کراش خرد میشود. و نهایتاَ در درون مخزن تخلیه میشود.

یخساز حبه ای

دستگاه یخساز حبه ای

دستگاه یخساز حبه ای بدون شک یکی از پر مصرف ترین یخ سازها می باشد. دستگاه های یخسازی صنعتی حبه ای معمولاَ از سوی رستورانها، هتل ها، فضاهای سرو نوشیدنی، کافی شاپ و آبمیوه فروشی ها، قصابی‌ها و حتی گاهاَ سوپرمارکت‌های جاده ای مورد تقاضا می باشد. مکانیزم دستگاه یخ ساز حبه ای نیز جالب است. بطوریکه:

پس از پرشدن مخزن در عملیات یخسازی، دستگاه به طور اتوماتیک خاموش خواهد شد. درواقع تا هنگامی که یخهای مخزن تخلیه نشوند، دستگان نیز روشن نمیشود. بلافاصله پس از تخلیه تمامی یخهای تولید شده در مخزن، یخساز حبه ای دوباره به صورت اتوماتیک روشن می شود.

بسته به طراحی شرکت تولید کننده دستگاه یخساز حبه ای، اندازه قالب های یخ این دستگاه ها میتواند متفاوت باشد. همچنین بطور کلی این دستگاه ها بر اساس میزان ظرفیتشان در طول شبانه روز قابل دسته بندی می‌باشند. البته به دلیل ساختار سیستمی پیچیده‌ی این مدل دستگاه ها، بسیاری از یخ سازهای حبه ای شرکت ناب زیست به صورت وارداتی می باشد. در ادامه به معرفی برخی از مدلهای شرکت NTF ایتالیا خواهیم پرداخت.

انواع یخ ساز صنعتی خارجی (وارداتی)

هر ساله صد ها مدل دستگاه یخ ساز صنعتی در کشورهای مختلف جهان ساخته میشود. بسته به عواملی چون تکنولوژی قدرتمند، کارایی عالی، قطعات باکیفیت و مارک معتبر، شرکت ناب زیست به سراغ واردات مدلهای باکیفیت ایتالیایی رفته است که در ادامه به بررسی چند مدل از این تجهیزات خواهیم پرداخت.

يخساز حبه ای 32 کیلویی NTF (Sl 60)

یخساز حبه ای 32 کیلویی

یکی از کم ظرفیت ترین مدلهای شرکت NTF ایتالیا، مدل SL 60 می باشد. تمامی بدنه و پایه های قابل تنظیم یخساز صنعتی 32 کیلویی (SL60) از جنس استیل استنلس ضدزنگ است. همچنین کابین داخلی یخ سازهای 32 کیلویی از جنس فایبرگلاس بوده و به طور کامل عایق کاری شده اند. البته این ویژگیهای جذاب در تمامی مدلهای یخساز صنعتی NTF وجود خواهد داشت. از دیگر مزایای این مدل دستگاه ها میتوان به:

• تهویه بهتر با دارا بودن مشبک جانبی
• جوشکاری آرگون به روش TIG
• تکنولوژی خنکساز هوا و همچنین آب
• امکان شتسشوی کامل دستگاه با رقابلیت باز و بسته کردن پنلها و فیلتر محافظ خارجی

اشاره نمود. بایستی بدانید با خرید تمامی مارکهای وارداتی شرکت ناب زیست، شامل دریافت گارانتی 2 ساله و 10 سال خدمات پس از فروش خواهید شد.

«جدول مشخصات فنی يخساز حبه ای 32 کیلویی NTF (مدل Sl 60)»

مشخصات فنی یخساز حبه ای 32 کیلویی

يخ ساز حبه ای 50 کیلویی NTF (Sl 110)

یخساز حبه ای 50 کیلویی یا مدل SL110، یکی از مقرون به صرفه ترین دستگاه های شرکت NTF ایتالیا است که توان تولید یخ معمولاَ مناسب بسیاری از کسب و کارهای معمولی است. جالب است بدانید که ویژگی های بدنه ای و ساختاری تمامی مدلهای یخ ساز NTF یکسان است. همچنین تمامی مدلها بر اساس استاندارد بین المللی تولید یخ ساز صنعتی (RoHS) طراحی و ساخته میشوند.

«جدول مشخصات فنی يخساز حبه ای 50 کیلویی NTF (مدل SL110)»

جدول مشخصات فنی یخساز حبه ای 52 کیلویی

يخساز حبه ای 55 کیلویی NTF (Sl 100)

ویژگی های کلی يخساز حبه ای NTF مدل Sl 100 نیز به مانند دیگر مدلها می باشد. البته با مشاهده مشخصات فنی، توان تولید و ابعاد و اندازه‌ی این دو دستگاه، مشخص میشود که توان تولید مدل sl100 بسیار کمتر از مدل پیشرفته تر sl350 است. این دستگاه ها نیز در وزن های 14 و 17 و 32 و 41 گرمی، قابلیت ارائه‌ی قالب های یخ را دارد.

«جدول مشخصات فنی يخ ساز حبه ای 55 کیلویی NTF (مدل SL100)»

«جدول مشخصات فنی يخ ساز حبه ای 55 کیلویی NTF (مدل SL100)

يخساز صنعتی 100 کیلویی NTF (Sl 260)

یخ ساز حبه ای 100 کیلویی نیز به لحاظ جنس بدنه و ساختار، شبیه به سه مدل یخساز رستورانی دیگر است. اما به لحاظ توان و ویژگی های فنی، دارای تفاوت هایی می باشد. از این سایز دستگاه ها در فودکورت ها، رستوران ها و کارگاه های نیمه بزرگ و نسبتاَ شلوغ استفاده میشود.

«جدول مشخصات فنی يخساز صنعتی 100 کیلویی NTF (مدل SL260)»

مشخصات فنی یخساز حبه ای 100 کیلویی

يخساز حبه ای 150 کیلویی NTF (Sl 350)

«يخساز حبه ای NTF مدل Sl 350» به نوعی یک دستگاه یخساز رستورانی نیز محسوب میشود. یخسازهای NTF ایتالیا با ساخت یخ های بلورین و متراکم، به منظور سرد کردن نوشیدنی به کار می رود. بدون اینکه روی طعم نوشیدنی تأثیر بگذارد. این یخساز صنعتی 50 کیلویی میتواند قالب های یخ را در وزن های 14 و 17 و 32 و 41 و 60 ارائه دهد.

همچنین باید گفت که ساختار کلی این دستگاه با استفاده از استیل استنلس ضدزنگ و بهره گیری از چسب و برچسبهای ممتاز شکل گرفته است. مجموعاَ باید گفت که عملکرد الکترومکانیکی این دستگاه ها بسیار عالی است. خرید این تجهیزات از ناب زیست، همراه با 2 سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش است.

«جدول مشخصات فنی يخساز صنعتی 150 کیلویی NTF (مدل SL350)»

مشخصات فنی یخساز حبه ای 155 کیلویی

يخ ساز حبه ای 400 کیلویی NTF (CV950)

یخ ساز حبه ای 400 کیلویی NTF یکی از بزگترین ظرفیتهای تولیدی این شرکت است که دارای اواپراتور عمودی می‌باشد. از یخساز صنعتی 400 کیلویی مدل CV950 در «رستوران های زنجیره ای و فودکورت های بسیار وسیع»، «مجتمع های بزرگ فرآوری گوشت»، «کارخانجات بسیار بزرگ» و … استفاده میشود. مصرف آب پایین مدل CV950 یکی از برترین ویژگیهای این یخ ساز حبه ای به شمار میرود.

ساختار کلی و متریالهای بدنه های داخلی و خارجی این دستگاه نیز به مانند دیگر مدلهاست. با این تفاوت که به دلیل حجم بسیار بزرگ پمپهای یخساز400 کیلویی، مخزن یخ دستگاه به شکل مجزا قرار دارد. همچنین مخازنی از ترکیب «پلی اتیلن» و «پلی کربنات» تعبیه شده است که به عنوان نگهدارنده یخ به کار می رود.

«جدول مشخصات فنی يخساز صنعتی 400 کیلویی NTF (مدل CV950)»

جدول مشخصات فنی یخساز حبه ای 400 کیلویی

اجزای دستگاه یخساز صنعتی

انواع دستگاه یخساز صنعتی از اجزای متعددی ساخته شده‌اند. بطور خلاصه برخی از این اجزا عبارتند از:

1. کمپرسور (گاز مبرد را فشرده سازی و به سمت کندانسور هدایت (دهش و مکش) می کند)
2. بدنه (عمدتاَ از جنس استیل استنلس ساخته میشوند.)
3. کندانسور (تبدیل بخار متراکم شده به حالت مایع و خنک کردن مایع بدست آمده)
4. اواپراتور (جذب حرارت مایع و تبدیل دوباره‌ی آن به گاز)
5. سوپاپ های برودتی (نصب در خطوط گاز مایع و مکش در یخساز صنعتی)
6. قالب (قالبساز یخ تولیدی که عمدتاَ از جنس استیل ساخته میشود)
7. سوئیچر (سیستم تعیین مقدار یخ تولیدی)
8. مخزن گاز مبرد. (وظیفه گاز مبرد، جذب گرما از یک فضا و انتقال آن به فضایی دیگر است و در این مخزن نگهداری میشود.)
9. شیر انبساط. (کم شدن سریع دما و فشار گاز مبرد و انتقال آن به سوی اواپراتور، از وظایف شیر انبساط است.)
10. فیلتر درایر (این فیلتردر یخساز صنعتی با جذب تمامی املاح آب، یخی کاملاَ شفاف و زلال ساخته میشود.)
11. خشک کن فیلتر (وظیفه‌ی پاکسازی و شستشو و خشک سازی فیلتر بر عهده‌ی قطعه «خشک کن» است.)
12. شیرهای تنظیم‌کننده آب (نقش تنظیم و هدایت آب های تحت فشار برای تنظیم جریان آب در درون دستگاه را بر عهده دارد.)
13. پمپ (انتقال و پاشش آب موجود در یخساز صنعتی بر روی صفحات قالبساز یخ، بر عهده پمپ می‌باشد. همچنین پس از عملیات انجماد، یخها را در درون مخزن حفظ میکند.)
14. شیر برقی (نصب شده در خطوط تنظیم و انتقال گاز مایع دستگاه یخساز صنعتی)
15. کلیدهای کنترل فشار و ترموستات :به دو صورت حاوی آمونیاک و حاوی فلورین در دسترس هستند.

ظرفیت دستگاه یخ ساز صنعتی

ظرفیت انواع یخساز صنعتی بایستی بر اساس نیاز کارفرمایان و مشتریان گرامی تعیین شود. اما مسلماَ مشخص است که هرچقدر ظرفیت دستگاه افزایش یابد، قیمت و وزن دستگاه نیز افزایش می یابد. به عنوان مثال:

انواع دستگاه یخساز حبه ای با ظرفیت مخزن های 9 کیلوگرم، 25 کیلوگرم، 60 و 65 کیلوگرم، به ترتیب دارای وزنهایی معادل: 32، 50، 100 و 155 کیلو گرم می باشند. یا مثلاَ دستگاه یخساز پودری با ظرفیت مخزن 20 کیلوگرم، دارای وزنی در حدود 100 کیلوگرم می باشد. همچنین باید گفت که یخسازهای صنعتی که دارای ظرفیت بیشتری باشند، به دلیل در مدار تولید قرار داشتن پیاپی، انرژی بسیار کمتری مصرف میکنند.

متاسفانه یکی از ایرادات اساسی بسیاری از تولید کنندگان دستگاه یخساز صنعتی و خانگی، استفاده از کمپرسورهای با توان بالا برای همه ظرفیت های دستگاه یخ ساز است. این مسئله شدیداَ باعث افزایش مصرف انرژی دستگاه می گردد!!

اصول نگهداری دستگاه یخساز صنعتی

نگهداری یخساز صنعتی

دستگاه های یخساز صنعتی به طور معمول دارای طول عمر بالایی هستند. اما رعایت اصول نگهداری یخساز صنعتی موجب میشود تا نه تنها این دستگاه ها مستهلک نشوند؛ بلکه بتوانند همواره با بازدهی بسیار بالایی کار کنند. از جمله اینکه:

1. چنانچه رسوبات در دستگاه جمع شد، میتوانید با قابلیت چرخش پمپ دستگاه یخ ساز در دو جهت، این رسوبات جمع شده را خالی نمایید.
2. پیشنهاد میشود که حتماَ پمپ یخساز بر روی دستگاه نصب کنید. این کار هم به صرفه جویی در مصرف برق کمک می کند و هم به افزایش ماندگاری دستگاه کمک می کند.
3. به دلیل وجود سیستمهای برقی متعدد، در هنگام روشن بودن دستگاه از تکان دادن آن پرهیز کنید!
4. حتماَ در طی بازه های زمانی تعیین شده، از درون دستگاه و قطعات آن بازدید نمایید.
5. دستگاه را مرتباَ مورد شستشو قرار دهید. جداسازی فیلتر دستگاه یخساز صنعتی بسیار ساده است و جنس بدنه آن نیز از استیل ضدزنگ است.

تولید کننده یخساز صنعتی

به نوعی میتوان گفت که صنعت تولید «یخساز صنعتی» با نام کشور «ایتالیا» گره خورده است. گروه صنعتی ناب زیست هم به دلیل تلاش برای حرکت هماهنگ با استاندارد جهانی تولید ماشین آلات صنعتی، همواره به الگوبرداری از مارکهای معروف ایتالیایی پرداخته است. حاصل این الگوبرداری، طراحی و تولید حرفه ای انواع یخساز صنعتی باکیفیت توسط کارشناسان فنی زبده و طراحان خلاق ناب زیست بوده است.

علاوه بر فرآیند تولید، شرکت ناب زیست به واردات دستگاه های باکیفیت و برند نیز فعالیت دارد. انواع یخساز معتبر و باکیفیت از کشورهایی چون آمریکا، آلمان، چین، ترکیه و ایتالیا توسط مجموعه‎‌ی ما وارد ایران میشود. البته که مارکهای معروف ایتالیایی، بیشترین سهم واردات را به خود اختصاص داده اند.

شرکتهای ایتالیایی قدرتمند و مطرحی از جمله:

• شرکت ان تی اف (NTF) ایتالیا. (یکی از خلاق ترین شرکتهای دنیا در زمینه تولید انواع یخساز صنعتی)
• شرکت برما (BREMA) ایتالیا
• شرکت اسکاتمن (Scotsman) ایتالیا
• شرکت زانوسی (ZANUSSI) ایتالیا
• شرکت الکترولوکس (Electrolux) ایتالیا

ناب زیست؛ برترین تولید کننده یخساز صنعتی در خاورمیانه

تولید کننده یخ ساز صعتی

تعداد شرکت های تولیدکننده دستگاه یخ ساز صنعتی در ایران، در حدود 14 شرکت است که در نمایشگاه سال 1395، ناب زیست به عنوان برترین شرکت تولید کننده تجهیزات آشپزخانه ایران انتخاب گردید. اما این یک ادعای واقعیست که «مجموعه ناب زیست» همواره به عنوان حرفه‌ای ترین و بروزترین طراح و تولید کننده یخساز صنعتی در خاورمیانه شناخته میشود.

صحت این ادعا را بیش از 490 کارخانه در ایران که یخساز صنعتی تولیدی ما را خریداری نموده اند، اثبات می نمایند. شرکتهای تراکتورسازی تبریز، شرکت ایران خودرو، شرکت فولاد مبارکه اصفهان، کرمان خودرو، شرکت نفت فلات قاره و …تنها بخشی از شرکت های صاحب نامی هستند که به مجموعه ناب زیست اعتماد کرده اند. البته که کیفیت و تکنولوژی بالای این دستگاه ها نیز خود گواه بر همه چیز است. دستانتان را به گرمی می فشاریم…

مطالب زیر را نیز از دست ندهید:

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “یخ ساز صنعتی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نیاز به مشاوره خرید دارید؟

کارشناسان فروش ما همه روزه آماده پاسخ به سوالات تخصصی شما هستند.