چرخ گوشت صنعتی یکی از دستگاه‌های اساسی در صنعت غذا و آشپزخانه‌های حرفه ای است که نقش حیاتی در تسهیل و بهبود فرآیند آماده سازی مواد غذایی دارد. این دستگاه، که به طور ویژه برای استفاده‌های سنگین و پردازش حجم بالای گوشت طراحی شده است، در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران ها، هتل ها، کترینگ ها، قصابی ها و کارخانه‌های تولید مواد گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد.
چرخ گوشت صنعتی با عملکرد پیشرفته و ظرفیت بالای خود، نیازهای بسیاری از مشاغل مرتبط با تهیه غذا و فراورده‌های گوشتی را برآورده می کند.
چرخ گوشت صنعتی چیست؟
دستگاهی است که برای خرد کردن، مخلوط کردن و فرآوری گوشت و گاها دیگر مواد غذایی طراحی شده است. بر خلاف چرخ گوشت های خانگی که برای استفاده محدود و سبک طراحی شده اند، مدل های صنعتی قابلیت کار مداوم، پردازش حجم زیاد گوشت و مقاومت در برابر سایش و فرسایش را دارند.
این دستگاه معمولاً از بخش هایی نظیر بدنه اصلی، موتور قدرتمند، تیغه‌ها و صفحه‌های فلزی با سوراخ های مختلف (برای تولید گوشت با اندازه‌های گوناگون) تشکیل شده است. که در ادامه اصلی ترین اجزای یک چرخ گوشت صنعتی را برای شما توضیح داده‌ایم.
مشخصات فنی چرخ گوشت صنعتی
- به موتورهای قوی و پرتوان مجهز هستند که می توانند چندین کیلوگرم گوشت را در دقیقه چرخ کنند. توان موتور معمولاً بین 1 تا 15 اسب بخار است و بسته به مدل و کاربرد آن متغیر می باشد.
- این دستگاه‌ها معمولاً از جنس فولاد ضدزنگ یا آلومینیوم ساخته می شوند. این مواد علاوه بر مقاوم بودن در برابر ضربه و فشار، قابلیت تمیزکاری آسان را فراهم می کنند و برای استفاده مداوم در محیط های پررطوبت و چرب مناسب هستند.
- دارای طراحی ارگونومیک هستند که استفاده طولانی مدت از آن ها را ساده تر می کند. بخش های مختلف آن ها، مانند تیغه‌ها و شبکه‌ها، به راحتی قابل جدا شدن و شستشو هستند.
- این دستگاه‌ها می توانند به طور پیوسته و بدون توقف کار کنند که برای محیط های شلوغ و پرمصرف اهمیت بالایی دارد. علاوه بر این، اغلب دارای سیستم های خنک کننده داخلی هستند که از داغ شدن موتور جلوگیری می کنند.
- قابلیت تغییر شبکه و تیغه را دارند، که این امکان را فراهم می کند تا اندازه و نوع خروجی گوشت (مانند گوشت ریز، درشت، یا کبابی) به راحتی تنظیم شود.
اجزای اصلی چرخ گوشت صنعتی
- موتور، بخش حیاتی دستگاه است که انرژی لازم برای چرخش تیغه‌ها و عملکرد دستگاه را تأمین می کند. در چرخ گوشت های صنعتی، موتورهای قدرتمند با توان بالا (معمولاً بین 1 تا 3 اسب بخار) استفاده می شوند که توانایی پردازش حجم زیادی از گوشت را دارند.
- گلویی مسیری است که گوشت از طریق آن وارد بخش پردازش دستگاه می شود. این بخش معمولاً از جنس استیل یا آلومینیوم ساخته شده و به گونه ای طراحی شده که امکان ورود ایمن مواد را فراهم کند. برخی مدل ها دارای دریچه ایمنی در گلویی هستند تا از آسیب جلوگیری کنند.
- تیغه‌ها که وظیفه خرد کردن و چرخ کردن گوشت را بر عهده دارند. این قطعات از جنس فولاد ضدزنگ ساخته می شوند تا در برابر سایش و زنگ زدگی مقاوم باشند. معمولاً تیغه‌ها بسیار تیز هستند و در انواع مختلف (برای چرخ کردن گوشت با بافت های مختلف) عرضه می شوند.
- شبکه، صفحه ای فلزی است که دارای سوراخ هایی با قطرهای متفاوت است. گوشت پس از عبور از تیغه‌ها از این سوراخ ها خارج می شود. بسته به نوع گوشت یا نیاز کاربر، می توان پنجره‌هایی با سوراخ های ریز یا درشت استفاده کرد.
- مارپیچ، قطعه ای حلزونی شکل است که در داخل گلویی قرار دارد. این قطعه گوشت را از گلویی به سمت تیغه‌ها هدایت می کند. جنس مارپیچ معمولاً از فلز مقاوم است و باید بتواند فشار بالای گوشت را تحمل کند. این قطعه پنجره و تیغه را به صورت محکم در جای خود نگه می دارد.
- سینی فلزی یا پلاستیکی است که در قسمت بالای دستگاه قرار می گیرد و محلی برای قرار دادن گوشت قبل از ورود به گلویی است. این سینی به گونه ای طراحی شده که گوشت را به آسانی به داخل گلویی هدایت کند.
- پایه‌ها که معمولاً از جنس لاستیک یا مواد مقاوم ساخته شده اند و باعث می شوند دستگاه در حین کار روی سطح پایدار بماند و نلغزد.
کاربردهای چرخ گوشت صنعتی
اصلی ترین کاربرد چرخ گوشت صنعتی، چرخ کردن گوشت تازه به صورت یکنواخت و سریع است. این دستگاه به کاربران امکان می دهد تا گوشت را متناسب با نیاز خود چرخ کنند. از چرخ گوشت صنعتی برای آماده سازی گوشت مورد استفاده در محصولات فرآوری شده نظیر کباب، سوسیس، کالباس، همبرگر و ناگت استفاده می شود. این دستگاه امکان ترکیب گوشت با ادویه‌ها و افزودنی های دیگر را فراهم می کند.
علاوه بر گوشت قرمز، این دستگاه برای چرخ کردن انواع گوشت مانند مرغ و ماهی نیز کاربرد دارد، به ویژه در صنایعی که نیاز به تولید مواد اولیه برای غذاهای متنوع دارند. در بسیاری از محیط های آشپزخانه، از چرخ گوشت صنعتی برای آماده سازی گوشت قبل از پخت استفاده می شود، مانند آماده کردن گوشت چرخ کرده برای سوپ ها، خورشت ها یا غذاهای آماده.
برخی از مدل های این دستگاه امکان مخلوط کردن گوشت با مواد دیگر (مانند پیاز، ادویه‌ها یا سبزیجات) را دارند که در تولید مواد غذایی ترکیبی مورد استفاده قرار می گیرد. چرخ گوشت صنعتی یکی از ابزارهای مهم در کبابی های بزرگ به شمار می رود که برای پاسخگویی به تعداد بالای مشتریان از کباب پز صنعتی و سیخ شور صنعتی نیز استفاده می نمایند.
بسیاری از کسب و کارها با استفاده از چرخ گوشت صنعتی، گوشت خام را به صورت عمده خریداری کرده و خودشان فرآیند چرخ کردن را انجام می دهند. این کار به کاهش هزینه‌ها و کنترل بهتر کیفیت محصول نهایی کمک می کند. برخی مدل های پیشرفته قابلیت چرخ کردن استخوان های نرم یا قطعات یخ زده را دارند که برای تولید غذای حیوانات یا در کارخانه‌های خاص بسیار مفید است.
محیط های کاربردی چرخ گوشت صنعتی
- رستوران ها و هتل ها برای تهیه غذاهایی مانند همبرگر، کباب و غذاهای مبتنی بر گوشت به چرخ گوشت صنعتی نیاز دارند. این دستگاه به دلیل سرعت بالا و توانایی چرخ کردن حجم زیاد گوشت، یک ابزار ضروری در این مکان هاست.
- در قصابی ها، برای چرخ کردن گوشت تازه و ارائه آن به مشتریان استفاده می شود. این دستگاه به قصاب ها امکان می دهد تا محصولات متنوعی از گوشت چرخ کرده را آماده کنند.
- کترینگ ها و آشپزخانه‌های بزرگ که به صورت روزانه حجم زیادی از غذا تهیه می کنند، از چرخ گوشت صنعتی برای آماده سازی سریع مواد اولیه استفاده می شود.
- کارخانه‌های تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس، کالباس، همبرگر و ناگت به طور گسترده از چرخ گوشت های صنعتی در خطوط تولید خود استفاده می کنند. این دستگاه‌ها به دلیل توانایی پردازش حجم بالا و یکنواختی محصول، بسیار مناسب هستند.
- در محیط هایی مانند بیمارستان ها و پادگان ها که به حجم زیادی از غذاهای گوشتی برای تعداد زیادی از افراد نیاز است، چرخ گوشت صنعتی از ابزارهای کلیدی است.
- شرکت هایی که غذاهای آماده یا نیمه آماده تولید می کنند مانند غذاهای منجمد یا کنسروی، از چرخ گوشت صنعتی برای تهیه مواد اولیه استفاده می کنند.
- برای تولید غذای حیوانات خانگی، چرخ گوشت صنعتی جهت چرخ کردن گوشت و ترکیب آن با مواد مغذی به کار می رود.
- در محیط های فست فودی که همبرگر یا غذاهای گوشتی به طور مداوم تولید می شود، این دستگاه نقش مهمی در سرعت و کیفیت خدمات دارد.
- کارگاه‌های کوچک یا محلی که فرآورده‌های گوشتی مانند کباب لقمه یا سوسیس خانگی تولید می کنند، از این دستگاه بهره می برند.
مزایای چرخ گوشت صنعتی
چرخ گوشت صنعتی به عنوان یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی ضروری در آشپزخانه‌های حرفه ای و صنایع غذایی، مزایای متعددی دارد که به بهره وری و صرفه جویی کمک می کند، در ادامه، مزایای اصلی این دستگاه به صورت کامل توضیح داده شده است:
- برای پردازش حجم زیادی از گوشت در زمان کوتاه طراحی شده است. این دستگاه می تواند چندین کیلوگرم گوشت را در دقیقه چرخ کند که برای محیط های پرمشغله مثل رستوران ها، هتل ها و کارخانه‌ها بسیار ایده آل است. سرعت بالای آن باعث کاهش زمان آماده سازی و افزایش بازدهی کارکنان می شود.
- یکی از مزیت های برجسته چرخ گوشت صنعتی، تولید گوشت با بافت یکنواخت است. تیغه‌های تیز و طراحی دقیق دستگاه به کاربر اجازه می دهد گوشت را به شکلی یکنواخت چرخ کند که این موضوع برای تولید فرآورده‌های گوشتی مثل همبرگر، کباب و سوسیس بسیار مهم است. یکنواختی در اندازه گوشت چرخ کرده باعث می شود که محصول نهایی، ظاهر و طعم بهتری داشته باشد.
- معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شود که به راحتی تمیز می شود و از رشد باکتری ها جلوگیری می کند. دستگاه‌های صنعتی به گونه ای طراحی شده اند که تمیز کردن قطعات آن ها ساده باشد و این مسئله تضمین کننده سلامت مواد غذایی است. استفاده از این دستگاه‌ها امکان کاهش آلودگی های متقاطع در فرآیند چرخ کردن گوشت را فراهم می کند.
- با استفاده از چرخ گوشت صنعتی، نیازی به نیروی انسانی زیاد برای آماده سازی گوشت نیست. این دستگاه به کاربر اجازه می دهد که در زمان کمتر، حجم بیشتری از گوشت را پردازش کند. کاهش نیاز به نیروی انسانی مستقیم، هزینه‌های عملیاتی را نیز کاهش می دهد.
- مجهز به سیستم های ایمنی پیشرفته همچون محافظ ها هستند که در بخش های ورودی دستگاه از گیر کردن دست یا اشیای ناخواسته جلوگیری می کند. برخی مدل ها دارای دکمه توقف اضطراری هستند که در مواقع خطر به کاربر اجازه می دهد دستگاه را فوراً خاموش کند.
- با استفاده از این دستگاه، امکان استفاده بهینه از تمامی قطعات گوشت فراهم می شود. کاربر می تواند قطعات بزرگ تر یا کمتر مورد استفاده را نیز پردازش کند و از آن ها برای تهیه محصولات مختلف بهره ببرد.
- به گونه ای طراحی شده که کار با آن حتی برای کاربران مبتدی آسان باشد. نصب و جداسازی قطعات ساده است و نیاز به آموزش پیچیده ندارد. وجود تیغه‌ها و صفحه‌های متنوع به کاربر امکان می دهد محصول نهایی را مطابق نیاز خود تهیه کند. برخلاف روش های سنتی، چرخ گوشت صنعتی گوشت را بدون له شدن یا از بین رفتن ارزش غذایی آن چرخ می کند.فرآیند کار با این دستگاه باعث می شود بافت و طعم طبیعی گوشت حفظ شود.
انواع چرخ گوشت صنعتی
چرخ گوشت صنعتی با توجه به نوع استفاده، ظرفیت و امکانات به چند دسته اصلی تقسیم می شود. هر کدام از این انواع ویژگی ها و کاربردهای خاص خود را دارند که در ادامه با جزئیات بررسی می کنیم:
چرخ گوشت تسمه ای
این مدل چرخ گوشت صنعتی از مکانیزم انتقال نیرو از موتور به تیغه‌ها با استفاده از تسمه بهره می برد. تسمه وظیفه انتقال انرژی موتور به مارپیچ و تیغه‌ها را بر عهده دارد. چرخ گوشت تسمه ای به دلیل ساختار ساده تر، صدای کمتری نسبت به مدل های دیگر تولید می کند و برای محیط هایی که نیاز به عملکرد آرام دارند (مانند آشپزخانه‌های کوچک یا فروشگاه‌های محلی) ایده آل است. به علاوه، هزینه اولیه خرید این دستگاه به نسبت کمتر است و تعمیر آن نیز به دلیل امکان تعویض آسان تسمه، ساده و اقتصادی محسوب می شود.
با این حال، چرخ گوشت تسمه ای برای کارکردهای سنگین و مداوم چندان مناسب نیست، زیرا تسمه به مرور زمان ممکن است دچار فرسایش یا کشیدگی شود که عملکرد دستگاه را تحت تأثیر قرار می دهد. همچنین، قدرت کمتری نسبت به مدل های گیربکسی دارد و ممکن است برای محیط های صنعتی پرحجم با نیاز به پردازش گوشت زیاد انتخاب ایده آلی نباشد. این مدل بیشتر در مکان هایی با حجم کاری متوسط یا سبک کاربرد دارد.
چرخ گوشت گیربکسی
این مدل چرخ گوشت صنعتی از سیستم انتقال قدرت گیربکس استفاده می کند که به جای تسمه، مستقیماً نیروی موتور را به تیغه‌ها منتقل می کند. چرخ گوشت گیربکسی به دلیل طراحی مهندسی دقیق تر، قدرت بیشتری نسبت به مدل تسمه ای دارد و توانایی پردازش حجم بالای گوشت را داراست. چرخ گوشت گیربکسی برای محیط های صنعتی مانند کارخانه‌های تولید مواد غذایی، رستوران های بزرگ و قصابی های پرکار مناسب است، جایی که عملکرد مداوم و بدون وقفه نیاز است.
از دیگر مزایای چرخ گوشت گیربکسی می توان به دوام بالای آن اشاره کرد، زیرا اجزای آن به ندرت دچار خرابی می شوند و فرسایش قطعات مکانیکی در آن کمتر است. با این حال، صدای بیشتری تولید می کند و هزینه اولیه خرید و تعمیرات آن نیز معمولاً بالاتر از مدل تسمه ای است. با توجه به این ویژگی ها، چرخ گوشت گیربکسی گزینه ای مناسب برای محیط هایی است که نیاز به قدرت بالا و عمر طولانی دارند.
همچنین چرخ گوشت های تسمه ای و گیربکسی می توانند در انواع مختلفی از طراحی و مدل عرضه شوند که برای کاربردها و نیازهای گوناگون مناسب هستند:
- رومیزی مناسب برای فضاهای کوچک با کاربری سبک یا متوسط.
- چرخ دار برای جابه جایی آسان در محیط های صنعتی یا آشپزخانه‌های بزرگ.
- بدون چرخ با طراحی ثابت برای محیط هایی که نیاز به جابه جایی دستگاه نیست.
- ایستاده برای پردازش حجم بالای گوشت در محیط های حرفه ای و صنعتی.
- چرخ گوشت صنعتی یخچال دار مناسب برای حفظ گوشت در دمای پایین هنگام چرخ کردن، که برای محیط های بهداشتی ایده آل است.
- و چرخ گوشت صنعتی بدون یخچال برای کاربردهایی که نیاز به نگهداری گوشت در دمای پایین وجود ندارد.
اندازه چرخ گوشت صنعتی
چرخ گوشت های صنعتی در اندازه‌های مختلفی موجود هستند که هرکدام ویژگی ها و کاربرد خاص خود را دارند. سایز 12 کوچک ترین سایز نیمه صنعتی است که برای استفاده در خانه و کترینگ های کوچک مناسب است و قادر به چرخ کردن کمتر از 100 کیلوگرم گوشت در ساعت می باشد. سایز 22 عملکرد بهتری نسبت به سایز 12 دارد و برای رستوران ها و قصابی های کوچک با ظرفیت چرخ کردن حدود 200 کیلوگرم گوشت در ساعت مناسب است.
سایز 32 قدرت بیشتری نسبت به سایز 22 دارد و برای قصابی های بزرگ و مراکز تهیه غذا با ظرفیت چرخ کردن حدود 300 کیلوگرم گوشت در ساعت طراحی شده است. سایز 42 برای پردازش حجم بالای گوشت مورد استفاده قرار می گیرد و مناسب رستوران ها و کارخانه‌ها است که می توانند بیش از 500 کیلوگرم گوشت در ساعت چرخ کنند. در نهایت، سایز 52 سایز سفارشی است که برای آشپزخانه‌های بزرگ صنعتی و کارخانه‌های بزرگ طراحی شده و قادر به چرخ کردن بیش از 500 کیلوگرم گوشت در ساعت است.
انواع چرخ گوشت های صنعتی
| توان موتور | برق مصرفی | قطر دهانه (CM) | مدل انتقال قدرت | مدل چرخ گوشت صنعتی |
| 2 اسب | تک فاز | 32 | گیربکسی | طرح امگا مدل NBZ-75 |
| 0.5 اسب | تک فاز | 12 | گیربکسی | رومیزی مدل NBZ-13 |
| 2 اسب | تک فاز | 32 | گیربکسی | گیربکسی مدل NBZ-10 |
| 2 و 3 اسب | تک فاز و سه فاز | 32 | تسمه ای | ایستاده مدل NBZ-16 |
| 1 اسب | تک فاز | 12 | گیربکسی | رومیزی مدل NBZ-17 |
| 2 و 3 اسب | تک فاز و سه فاز | 32 | تسمه ای | ایستاده مدل NBZ-15 |
| 2 اسب | تک فاز | 22 | گیربکسی | رومیزی مدل NBZ-18 |
| 3 اسب | تک فاز | 32 | گیربکسی | نیمه صنعتی مدل NBZ-19 |
| 3 اسب | تک فاز و سه فاز | 32 | تسمه ای | ایستاده مدل NBZ-09 |
| 2 اسب | تک فاز | 22 | گیربکسی | مدل NBZ-76 |
| 2 و 3 اسب | تک فاز و سه فاز | 32 | گیربکسی | استیل مدل NBZ-1 |
| 0.5 اسب | تک فاز و سه فاز | 12 | گیربکسی | چرخ گوشت استیل مدل NBZ-13 |
| 3 اسب | سه فاز | 32 | تسمه ای | مدل NBZ-16 |
| 10 اسب | سه فاز | 42 | گیربکسی | مدل NBZ-05 |
| 2 اسب | تک فاز | 32 | تسمه ای | مدل NBZ-16 |
| 3 اسب | تک فاز و سه فاز | 32 | گیربکسی | چرخ گوشت صنعتی ایستاده مدل NBZ-12 |
| 3 اسب | تک فاز | – | گیربکسی | طرح امگا مدل NBZ-20 |
| 7 الی 8 اسب | سه فاز | 42 | تسمه ای | مدل NBZ-06 |
| 2 اسب | تک فاز و سه فاز | 32 | گیربکسی | چرخ گوشت رومیزی مدل NBZ-11 |
| 15 اسب | تک فاز و سه فاز | 52 | گیربکسی | چرخ گوشت مدل NBZ-02 |
| 2 و 3 اسب | تک فاز و سه فاز | 32 | تسمه ای | چرخ گوشت مدل NBZ |
قیمت چرخ گوشت صنعتی
قیمت چرخ گوشت صنعتی تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد که هر کدام به نوعی بر کیفیت، قدرت و قابلیت های دستگاه تأثیر می گذارند. در ادامه، عوامل اصلی موثر در قیمت این دستگاه‌ها به طور کامل توضیح داده شده است:
- توان موتور یکی از مهم ترین عواملی است که بر قیمت چرخ گوشت صنعتی تأثیر می گذارد. موتورهای با توان بالاتر قادر به پردازش حجم بیشتری از گوشت در ساعت هستند و این به معنای عملکرد بیشتر و توانایی کار در محیط های صنعتی با حجم کاری زیاد می باشد. موتورهای قوی تر معمولاً گران تر هستند، زیرا نیاز به قطعات با کیفیت تر و سیستم های خنک کننده بهتری دارند.
- چرخ گوشت های گیربکسی معمولاً گران تر از مدل های تسمه ای هستند، زیرا سیستم گیربکس از قطعات پیچیده تری برخوردار است و قابلیت تحمل بار بیشتری دارد. این سیستم ها برای کارکردهای سنگین و مداوم مناسب تر هستند، در حالی که چرخ گوشت های تسمه ای برای استفاده‌های سبک تر طراحی شده اند و معمولاً ارزان تر هستند.
- سایز دهانه چرخ گوشت تاثیر مستقیم بر قیمت آن دارد. چرخ گوشت هایی که دهانه بزرگ تری دارند (مانند سایز 42 و 52)، به دلیل توانایی چرخ کردن مقادیر بیشتری از گوشت در زمان کوتاه تر، معمولاً قیمت بالاتری دارند. چرخ گوشت هایی با سایزهای کوچک تر (مانند سایز 12 یا 22) معمولاً ارزان تر هستند، زیرا ظرفیت کمتری دارند و برای محیط های کوچک تر مناسب ترند.
- جنس بدنه و قطعات داخلی چرخ گوشت تأثیر زیادی بر قیمت آن دارند. چرخ گوشت های صنعتی با بدنه استیل ضدزنگ معمولاً گران تر از مدل هایی با بدنه پلاستیکی یا آلومینیومی هستند. استیل ضدزنگ دوام بیشتری دارد و به راحتی تمیز می شود، به ویژه در محیط های صنعتی که رعایت بهداشت اهمیت بالایی دارد. علاوه بر این، جنس تیغه‌ها و مارپیچ ها نیز بر قیمت تاثیرگذار است؛ تیغه‌های فولادی یا تیتانیومی گران تر از تیغه‌های معمولی هستند.
- چرخ گوشت های صنعتی با ظرفیت های بزرگ تر و قدرت عملکرد بالاتر معمولاً قیمت بیشتری دارند. دستگاه‌هایی که قادر به پردازش گوشت با سرعت بالاتر و در حجم بیشتر هستند، برای کسب وکارهای بزرگ تر و کارخانه‌ها طراحی شده اند و به همین دلیل، قیمت بالاتری دارند. برای مثال، مدل هایی که می توانند بیش از 500 کیلوگرم گوشت در ساعت چرخ کنند، معمولاً گران تر از مدل های کوچک تر هستند.
- امکانات اضافی مانند دستگاه یخچال دار برای نگهداری گوشت در دمای پایین، سیستم های حفاظتی برای جلوگیری از آسیب به موتور و قطعات، سیستم های خودکار برای تغذیه گوشت و قابلیت تنظیم درجه حرارت، می توانند به قیمت چرخ گوشت صنعتی بیافزایند. این امکانات جانبی به راحتی کار با دستگاه را افزایش می دهند و موجب می شوند دستگاه برای استفاده در محیط های صنعتی و تجاری کاربردی تر و کارآمدتر باشد.
- برندهای معتبر مانند ناب ملل که سال ها تجربه در تولید تجهیزات صنعتی دارند و کیفیت بالای محصولاتشان ثابت شده است، معمولاً قیمت های بالاتری دارند. دستگاه‌هایی که توسط برندهای شناخته شده تولید می شوند، معمولاً با ضمانت نامه‌های معتبر و خدمات پس از فروش همراه هستند که به هزینه کلی محصول افزوده می شود.
- محصولاتی که در کشورهای پیشرفته صنعتی مانند آلمان، ایتالیا یا ژاپن تولید می شوند، معمولاً کیفیت بالاتری دارند و به همین دلیل قیمت بالاتری نیز دارند.
- چرخ گوشت های سه فاز معمولاً قوی تر و با ظرفیت بالاتری هستند و برای استفاده در محیط های صنعتی و کارخانه‌ها طراحی شده اند. این دستگاه‌ها معمولاً قیمت بالاتری دارند. از سوی دیگر، مدل های تک فاز بیشتر برای استفاده‌های خانگی و نیمه صنعتی مناسب هستند و هزینه کمتری دارند.
- چرخ گوشت های صنعتی که دارای خدمات پس از فروش و گارانتی معتبر هستند، معمولاً قیمت بالاتری دارند. این خدمات به مشتریان اطمینان می دهند که در صورت بروز مشکل، می توانند از تعمیرات و پشتیبانی سریع بهره مند شوند. گارانتی طولانی مدت و خدمات پس از فروش در بسیاری از موارد بر قیمت نهایی دستگاه تأثیرگذار است.
در زیر لیست قیمت چرخ گوشت های صنعتی ناب زیست به صورت جدول آورده شده است:
| مدل چرخ گوشت | سایز | جنس بدنه | قیمت (تومان) |
| چرخ گوشت ناب زیست مدل NBZ10 | 32 | استیل | 49,000,000 |
| چرخ گوشت تسمه ای ناب زیست مدل NBZ16 | 32 | چدنی | 34,400,000 |
| مدل NBZ13 | 12 | چدن | 28,000,000 |
| مدل NBZ54 | 8 | استیل | 18,500,000 |
| طرح امگا مدل NBZ75 | 32 | استیل | 62,000,000 |
| مدل NBZ76 | 22 | استیل | 42,000,000 |
| چرخ گوشت تسمه ای مدل NBZ16 | 32 | استیل | 43,500,000 |
| مدل NBZ13 | 12 | استیل | 29,500,000 |
| مدل NBZ10 | 32 | چدنی | 42,500,000 |
| چرخ گوشت تسمه ای سه فاز مدل NBZ-0663 | 42 | چدن | 64,000,000 |
| چرخ گوشت مبله گیربکسی مدل NBZ02 سه فاز | 52 | استیل | 235,000,000 |
در انتها پیشنهاد می نمائیم سری هم به صفحه ماشین ظرفشویی صنعتی بزنید.
نهادی –
لیست قیمت بروز نیست. لطفا بروز کنید.